Рецепт кофе по-гречески / Интернет-магазин натурального кофе
Перейти к контенту
Ничто не является приятным на вкус после плотного обеда, как чашка кофе. В Греции он сильный, густой, довольно сладкий и не такой маленький.
Греко-турецкий кофе
Сложная история Греции влияет на ее настоящее, в том числе и в кулинарной сфере. Кофе, который мы называем турецким, никогда не будет назван в Греции именно из-за более или менее открытого конфликта между двумя народами, который продолжается в течение нескольких поколений. Поэтому лучше быть осторожным при заказе кофе и всегда спрашивать кафе iliniko или кофе по-гречески, даже если мы имеем в виду кофе, который является турецким кофе где-то еще. Для его приготовления вам понадобится печень, чаще всего самая распространенная медь, называемая брики. Он смешивает кофе, воду и, возможно, сахар. В Греции кофе не подслащен в чашку, решение должно быть принято уже на этапе его приготовления.
Есть несколько вариантов на выбор: скетос - это горький кофе, метриос - с одной чайной ложкой сахара на чайную ложку кофе, гликос еще слаще, а варигликос - это предложение для гурманов. Во время приготовления кофе следует постоянно размешивать, стараясь не сварить его. Служит и пьет в горячем виде, а поскольку этот кофе очень крепкий, часто подают стакан воды.
Холодное угощение
В последние годы она сделала в Греции холодный кофе под названием фраппе. Однако это не просто охлажденный греческий кофе. Он используется для приготовления растворимого кофе, большого количества жирного молока, сахара и льда. Все ингредиенты должны быть смешаны или тщательно перемешаны. В диетическом варианте вместо молока используется вода или обезжиренное молоко, но кофе перестает быть таким незаменимым на вкус.

ещё больше о кофе здесь

Купить кофе с доставкой

MakBush First 1 / зёрна 1 кг
Смесь 50% арабика и 50% робуста из Центральной и Южной Америки. Достаточно крепкий насыщенный напиток с прекрасным тонизирующим эффектом и слабо выраженным ароматом
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
943 руб 1100 руб
Добавить
MakBush First 2 / зёрна 1 кг
Смесь 70% арабика и 30% робуста из Центральной и Южной Америки. Достаточно крепкий насыщенный напиток с прекрасным тонизирующим эффектом и средне выраженным ароматом
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
994 руб 1150 руб
Добавить
Смесь 85% арабика и 15% робуста из Южной Америки и Центральной Африки. Насыщенный плотный вкус с ванильно-ореховыми нотами, очень нежный и тонкий аромат.
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
1045 руб 1200 руб
Добавить
Espresso / зёрна 1 кг
Смесь 100% арабика из Перу, Бразилии и Колумбии. Вкус классического итальянского эспрессо. Напиток мягкий, без излишней горечи и кислотности.
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
1045 руб 1250 руб
Добавить
Espresso Italy / зёрна 1 кг
Смесь 80% арабика и 20% робуста из Италии. Ровный, отлично сбалансированный, насыщенный, с приятной горчинкой, достаточно крепкий, и в то же время ненавязчивый
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
1299 руб 1350 руб
Добавить
MakBush ДОНАТС / зёрна 1 кг
100% арабика из Бразилии, Перу и Колумбии.. Насыщенный крепкий напиток с очень большим содержанием кофеина
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
1150 руб 1400 руб
Добавить
Premium / зёрна 1 кг
100% бразильская арабика. Кофе с легким привкусом жареных орехов, и едва заметным оттенком апельсина и ароматных трав. Долгое и приятное послевкусие, в котором практически отсутствует горчинка
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
1350 руб 1450 руб
Добавить
Gold Italy / зёрна 1 кг
100% итальянская арабика. Сбалансированный кофе с теплыми оттенками и шоколадным послевкусием. Теплая, зимняя смесь, которая порадует Вас в чашке хорошей насыщенностью
В наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
1350 руб 1550 руб
Добавить
Назад к содержимому